位於東京六本木ヒルズ森タワーWW5樓的麻布久德，
是一家提供熟練技巧製成之稲庭烏龍麵及日本料理的餐廳，在這裡也可以喝到秋田縣的地酒喔！
桌墊是木製的，讓人一進餐廳就有好心情！
送上來麻布久德的菜單
我們點了餐廳中最高價的櫸套餐，一人份含稅4500日圓，其實價格不貴。
第一道
黏呼呼的篿菜加上滑嫩的豆皮，冰冰涼涼好好吃喔！這天天氣很熱，這道開胃菜真的很消暑。
接下來一人有一份前菜拼盤
鮭魚捲，與檸檬一起吃很對味。
炙燒新鮮干貝，干貝新鮮又彈牙。
秋田產的香味野菜，本以為是菠菜，結果不是，吃起來脆脆的，在嘴裡會發出喀滋喀滋的聲音。
毛豆，很嫩的喔！應該只有使用鹽水燙，超清爽且毛豆散發出自然清甜。
新鮮現炸的馬鈴薯片，就是洋芋片囉！但真好吃！
前菜之後，上的是湯品，是真鯛捲著山藥等...綠色的部分不知道是什麼蔬菜，滑滑嫩嫩的，湯頭很清淡但是一點腥味也沒有，我其實有點怕魚，但是這湯我覺得美味極了！
閃閃發亮呢！
生魚片，包含鮪魚及兩種白身魚。新鮮！
烤物，這土雞肉串真的很嫩，而且還QQ彈喔！一旁的地瓜也鬆軟香甜！
煮物，是金目鯛的土鍋料理，就是砂鍋料理，主角金目鯛在竹筍和牛蒡的下面....
魯得入味的牛蒡
還有竹筍
主角金目鯛
炸物盤，付有檸檬及椒鹽
綠色辣椒，不會辣的，味道跟青椒相似
蕈類，炸得外皮脆脆，裡面的菇黏黏的，口感很好。
炸魚片，外頭的麵衣很香脆，魚也很鮮甜。
最後一道，是店內的招牌稻庭烏龍麵，可以選擇熱的湯麵或涼麵，我們選的是湯麵。
跟一般吃到的烏龍麵不同，這裡的烏龍麵細細的，口感仍然Q彈但多了些柔美，湯頭清爽，不會鹹，是很舒服的滋味。
今晚的甜點有兩種，我們一人點了一種。
大豆麻糬，外面是烘得脆脆的大豆喔！
麻糬是溫熱的，是現打的嗎??
另一種甜點是南瓜茶巾，是一種日式的傳統茶點，但一單是用地瓜製作，但這個是南瓜作的。
裡面還有葡萄乾，整體吃起來不會太甜，真的很不錯！
這餐吃下來，真的是吃進不少東西，但份量都是一點點一點點，所以雖然很飽但不會脹得不舒服，就是一整個滿足就是了。
而且上菜的順序很妙，就是有先上清淡的蔬菜類，再慢慢的口味越來越重，最後是澱粉類的烏龍麵，聽說這樣對吸收和消化都很好。
無論如何，這一套晚餐，是物超所值的喔！！
這是在樓層指南的地圖，打黑星星處就是麻布久德！
東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワーWW5階
星期一: 11:00 - 23:00
星期二: 11:00 - 23:00
星期三: 11:00 - 23:00
星期四: 11:00 - 23:00
星期五: 11:00 - 23:00
星期六: 休息
星期日: 休息
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